愛媛県東温市のパン屋さんです

Bakery Beans

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2014年 6月 2日(月)

にんじんシリシリ~。

写真 (6)先日、沖縄出身のお客様から、お手紙付きで「ポルトギューソーセージ」の差し入れをいただきました。その前には、沖縄で販売されている無添加無着色のポークランチョンミートを!サンドにしても美味しいですよ♪と食べ方を教えていただいて♪以前の建物のときから来ていただいているお客様で、Beansの「しまうたドッグ」をきっかけにお話するように。(沖縄ハムさんのウインナーです)沖縄・・・日本なのに食文化が私の中で未知の世界でした。いただいたものは、普通に家庭で使われているもの。美味しい!沖縄の器も最近の私のブームで、食卓に楽しい世界が広がります。お手紙に書いてあった沖縄家庭料理「にんじんシリシリ~」なんてかわいい名前♪(しりしり・・・すりおろす、という意味のようです)早速挑戦。シンプルで美味しい!ご飯がすすみます。山本さん!ありがとうございます!!なにかパンのヒントになりそうな気がします。また、Beansでお話聞かせてくださいね!