愛媛県東温市のパン屋さんです

Bakery Beans

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2015年 1月 2日(金)

Happy New Year!

明けましておめでとうございます♪

昨年は店舗も新しくなり、夫婦ふたりでしていた頃とは色々と変わりました。

4.5月の予想を上回るお客様に生産が間に合わず、ずいぶんお客様にご迷惑かけたことや、私も主人の製造の手伝いに入り、以前のようにお客様とのお話もできなくなってしまったことなど・・・反省することも多々あります。Beansの成長!との思いで突っ走った昨年でしたが、考えるところはたくさんあります・・・今年の目標は、「美味しい・楽しい・親しみやすい」お店であること!

追われていた気持ちから、少し落ち着いた今。スタッフとともに考えながら素敵なお店に成長させていきたいと思っています。

明日から、2015年のスタート!どうぞよろしくお願いいたします。